PRESSEMITTEILUNG  ·  30. August 2026  ·  Zur sofortigen Veröffentlichung freigegeben

Gastronomen zahlen bis zu 30 % Provision – GastroDirect macht die versteckten Kosten von Lieferplattformen sichtbar

Mit dem kostenlosen Online-Rechner auf gastrodirect.kmungo.com können Gastronomen in 30 Sekunden berechnen, wie viel Lieferando, Wolt & Co. sie wirklich kosten – und ab wann sich ein eigener Lieferdienst rechnet.

Hintergrund

Externe Lieferplattformen verlangen je nach Vertragsmodell zwischen 13 und 30 Prozent Provision auf jeden vermittelten Umsatz. Hinzu kommen Zahlungsgebühren von rund 0,69 Euro pro Bestellung sowie Kosten für Sichtbarkeit im Ranking. Für ein Restaurant mit 4.000 Euro monatlichem Lieferumsatz summiert sich das auf bis zu 1.200 Euro im Monat – oder über 14.000 Euro im Jahr.

Gleichzeitig ist die Abhängigkeit vom Plattform-Algorithmus ein wachsendes strategisches Risiko: Preiserhöhungen, veränderte Ranking-Logiken oder Auslistungen können den Umsatz über Nacht einbrechen lassen. Wer eigene Kundendaten hat, schützt sich.

„Viele Gastronomen wissen nicht genau, was die Plattform sie tatsächlich kostet – weil die Provision still vom Umsatz abgezogen wird, bevor das Geld auf dem Konto erscheint. Unser Rechner macht das transparent, in Sekunden." — GastroDirect, Pressekontakt

Der Rechner

Der Amortisationsrechner unter https://gastrodirect.kmungo.com/ ermöglicht Gastronomen, drei Szenarien direkt zu vergleichen:

Der Rechner ist kostenlos nutzbar, benötigt keine Registrierung und kann über einen einfachen iframe-Code auf jeder Website eingebunden werden.

Rechenbeispiel (typisches Stadtrestaurant) Monatsumsatz Lieferung: 4.000 €  ·  Plattform-Provision: 25 %  ·  80 Bestellungen/Monat
Kosten externer Plattform: ca. 1.055 €/Monat (Provision + Zahlgebühren)
Kosten GastroDirect inkl. einem Fahrer (20 Std./Monat): ca. 370 €/Monat
Ersparnis: ca. 685 €/Monat · über 8.200 €/Jahr

Einbindung für Redaktionen und Blogs

Der Rechner kann über einen standardisierten iframe-Code auf externen Websites eingebunden werden. Der Code ist auf der Rechner-Seite per Klick kopierbar. Für technische Rückfragen oder individuelle Integrationen steht GastroDirect auf Anfrage zur Verfügung.

Rechner-URL: https://gastrodirect.kmungo.com/der-gastro-direct-amortisationsrechner/
Embed-URL (nur Rechner, kein Theme): https://gastrodirect.kmungo.com/?rd_embed=rechner

Über GastroDirect

GastroDirect ist eine WordPress-basierte Komplettlösung für inhabergeführte Einzelrestaurants im DACH-Raum. Das System umfasst Online-Bestellung, Fahrer-App mit GPS-Tracking, Küchen-Display, Tischreservierung und Zeiterfassung – ohne externe Plattformabhängigkeit und DSGVO-konform. Jede Installation läuft auf der eigenen Domain des Restaurants.